راز درست کردن میتلف بدون تخم مرغ


عضو شوید



:: فراموشی رمز عبور؟

عضویت سریع

براي اطلاع از آپيدت شدن وبلاگ در خبرنامه وبلاگ عضو شويد تا جديدترين مطالب به ايميل شما ارسال شود



به وب سایت من خوش امدید






نام :
وب :
پیام :
2+2=:
(Refresh)

آمار مطالب

:: کل مطالب : 271
:: کل نظرات : 0

آمار کاربران

:: افراد آنلاین : 1
:: تعداد اعضا : 0

کاربران آنلاین


آمار بازدید

:: بازدید امروز : 72
:: باردید دیروز : 50
:: بازدید هفته : 192
:: بازدید ماه : 72
:: بازدید سال : 78829
:: بازدید کلی : 231130

RSS

Powered By
loxblog.Com

antiboys18

راز درست کردن میتلف بدون تخم مرغ
شنبه 23 مرداد 1395 ساعت 1:24 | بازدید : 765 | نوشته ‌شده به دست محمد حسین احمدی | ( نظرات )

موضوع: آشپزی و تغذیه
تاریخ: ۰۵ خرداد ۱۳۹۵
۰ دیدگاه
۱ مشاهده

به گزارش ایران ناز خمیرمان را هم به مایه گوشت افزوده خوب ورز داده مخلوط میکنیم

 

 

 

مواد تشکیل دهند:

 

گوشت چرخ کرده :                  ۵۰۰ گرم
کرفس :                                ۳ ساقه
آرد سوخاری :                        ۱/۲ پیمانه
شیر :                                  ۱ پیمانه
پیاز بزرگ :                            ۲ عدد
سبزی معطر ریز خرد شده :     ۱ پیمانه ( نعناع، مرزه و ترخون )
نمک ،فلفل ،زرد چوبه :            به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی :                  ۲ قاشق غذاخوری
روغن مایع :                          به مقدار لازم

 

 

متن دستور آشپزی :

 

پیاز ها را خرد کرده در روغن تفت میدهیم.سپس از روغن خارج کرده روی دستمال کاغذی میگذاریم تا روغنشان گرفته شود .کرفس ها راریز خرد کرده در روغن تفت میدهیم .آنها را هم خارج کرده روغنشان  را میگیریم  و روی پیاز ها میریزیم .در کاسه ای کوچک 

 

شیر را با آرد سوخاری مخلوط می کنیم تا خمیر نرم و یکدستی حاصل آید .گوشت چرخ کرده رابه کاسه حاوی پیاز داغ و کرفس افزوده ،خوب ورز میدهیم .خمیرمان را  هم  به مایه گوشت افزوده  خوب ورز داده مخلوط میکنیم.سبزی های معطر و ادویه ها را نیز افزوده ، ورز میدهیم تا کاملا ً مخلوط شوند.

 

مایه  را در قالب فر چرب (۱۰*۳۰سسانتیمتر) ریخته ، یکنواخت پهن می کنیم .رب را با کمی روغن مخلوط کرده روی مایه گوشت مالیده در ظرف را با فویل  (کاغذ آلومینیومی ) می پوشانیم .در فرگرم   ۱۸۰ درجه به مدت یکساعت میپزیم .میتلف را از قالب درآورده ، برش عرضی می دهیم و در ظرف فر چیده با سبزیجات بطرز زیبایی تزیین وسرو می کنیم.

راز درست کردن میتلف بدون تخم مرغ

 

خبرها





:: برچسب‌ها: راز درست کردن میتلف بدون تخم مرغ ,
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
مطالب مرتبط با این پست
می توانید دیدگاه خود را بنویسید


نام
آدرس ایمیل
وب سایت/بلاگ
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O };-
:B /:) =DD :S
-) :-(( :-| :-))
نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

آپلود عکس دلخواه: